Plátano relleno de verduras
Lunch Peques
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10 minPreparacion
30 minCocción
40 minTotal
10 minPreparacion 30 minCocción 40 minTotalPreparación
- Acitrona el ajo y la cebolla en pequeños cuadritos en un poco de aceite de oliva, una vez que esté un poco transparente agrega la verdura congelada, revuelve, agrega un poco de sal y pimienta y revuelve.
- Agrega poco a poco el chícharo congelado. Revuelve toda la mezcla.
- En otro sartén agrega los plátanos machos o normales ábrelos y deja las cascaras como cazuelita para detener el plátano. Debe quedar el plátano de tal forma que pareciera una cazuelita para agregar la mezcla de verduras.
- Cocina a fuego bajo y cubre el sartén con papel aluminio durante unos 10 minutos o hasta que el plátano tenga una consistencia más suave. ¡Disfruta!
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