Panqué de mango y plátano
Dulce y delicioso
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30 minPreparacion
1 hrCocción
1 hr 30 minTotal
30 minPreparacion 1 hrCocción 1 hr 30 minTotalPreparación
- Retiramos la cáscara del plátano y lo cortamos en rodajas. Con la ayuda de una batidora hacemos un puré con el plátano y el mango.
- Por otro lado, en un recipiente, colocamos el azúcar y los huevos y batimos hasta que se integren en su totalidad. Después agregamos nuestro puré.
- Ya que las mezclas anteriores se hayan integrado, añadimos la harina y la levadura e integramos todo.
- Engrasamos nuestros moldes y vertemos la mezcla.
- Dejamos hornear a 180°C durante 50 minutos.
Presentación
Decoramos con coco rallado.
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