Salsa de chile piquín con aguacate (en Molcajete)

Para la reu

Salsa de chile piquín con aguacate (en Molcajete)

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5 minPreparacion
10 minCocción
0 minTotal
6 personas
06/21/2021
Preparación
  1. Coloca el chile piquín junto con el ajo en un molcajete y muélelos.
  2. Vierte el jugo de limón para ayudar con el proceso.
  3. Ya molido, vierte de poco en poco el aceite de oliva y sigue mezclando hasta quedar todo bien integrado.
  4. Pica los tomatillos (previamente hervidos), viértelos en el molcajete y sigue moliendo.
  5. Ya todo integrado perfectamente corta el aguacate en cubos y sírvelo en el molcajete.
  6. Corta la cebolla en julianas y colócala encima del molcajete, como decoración.

¡Disfruta!

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