Salmorejo de fresa y pimiento
Para la reu
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-Preparacion -Cocción -TotalPreparación
- Vamos a picar nuestro ajo y saltearemos en una sartén con un poco de aceite.
- Partimos las fresas, los pimientos y el ajo. Los ponemos en la licuadora, agregamos sal y mezclamos hasta adquirir una textura cremosa.
- Llevamos a una olla y sazonaremos si hace falta.
- Dejamos enfriar y después llevamos al refri por otras 2 horas.
- ¡Ya está listo para servir!
Presentación
Puedes servir con cebolla picada y huevos cocidos.
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