Poke bowl de atún
Para la reu
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15 minPreparacion
2 hrsCocción
2 hrs 15 minTotal
15 minPreparacion 2 hrsCocción 2 hrs 15 minTotalPreparación
- Comenzaremos a marinas el atún, lo colocaremos en un refractario, agregaremos le jugo e la mandarina, el vinagre de arroz y el aceite de ajonjolí. Mezclaremos bien y meteremos el atún cortados en cubitos. Dejaremos el refractario tapado en el refri por dos horas.
- Coceremos el arroz con un poco de aceite y sal.
- Comenzaremos a preparar nuestro bowl, agregaremos el arroz primero, el brócoli en trocitos, las moras y al final espolvoreamos el ajonjolí.
- Es momento de agregar la salsa de soya, recuerda que es poco a poco.
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