Pastel de brócoli con jamón
Para la reu
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10 minPreparacion
40 minCocción
50 minTotal
10 minPreparacion 40 minCocción 50 minTotalPreparación
- Precalentamos el horno a 180 ºC.
- En una olla con agua y un poco de sal, ponemos a cocer nuestros brócolis cuando el agua empiece a hervir, lo dejamos 5 minutos.
- Pincelamos nuestro molde con aceite de oliva y colocamos nuestros arbolitos de brócoli bien repartidos. Nosotros lo hemos preparado en un molde circular.
- Picamos finamente la cebolla. Hacemos lo mismo con el jamón cocido, lo picamos muy fino y lo vamos poniendo todo dentro de nuestro molde.
- Por último, añadimos el queso mozzarella rallado al gusto.
- Batimos los huevos, salpimentamos y cubrimos todo nuestros ingredientes, llenando el molde con ellos.
- Horneamos durante 40 minutos, hasta que veamos que el huevo ha cuajado por completo. Servimos.
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