Muffin de mora azul
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35Preparacion
25Cocción
60Total
35Preparacion 25Cocción 60TotalPreparación
- Precalienta el horno a 200 ºC (400 ºF). Engrasa ligeramente un molde para 12 muffins.
- A continuación cierne la harina con el polvo para hornear y la sal en un bowl grande.
- Incorpora el azúcar con la mantequilla hasta cremar, después agrega el huevo.
- Después, incorpora la harina que ya cerniste junto con los polvos y al final la leche.
- Ya que tengas una mezcla homogénea agrega las berries previamente descongeladas y solo envuelve la mezcla. No mezcles de más ya que se pinta la masa y se pueden deshacer las moras.
- Vierte la masa dentro de unos moldes de muffin previamente engrasados, coloca unas cuantas moras frescas sobre los muffins masa.
- Hornea en el horno precalentado entre 20 y 25 minutos, o hasta que pasen la prueba del palillo. ¡Disfruta!
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