Mousse de chocolate con fresas congeladas y un ingrediente secreto
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10 minsPreparacion
10 minsCocción
20 minsTotal
10 minsPreparacion 10 minsCocción 20 minsTotalPreparación
Esta delicia que vez aquí está hecha principalmente de chocolate obscuro “yummy” y deliciosas fresas. Sin embargo tiene otro ingrediente que aparte de ayudar en su consistencia hace que el sabor sea más intenso. Pues este ingrediente no es nada más y nada menos que….. CHAN CHAN CHAN…..Aguacate!!! Sí! Este mousse delicioso de chocolate con Fresa tiene como ingrediente secreto el Aguacate.
Y ahora te vamos a decir como prepararlo y sus beneficios.
- Cortar la barra de chocolate en pedazos pequeños y colocar sobre un envase mediano a prueba de calor.
- En una olla pequeña poner a fuego mediano 1 taza de agua. Una vez hierva, reducir el fuego completamente y colocar el envase con el chocolate encima de la olla (un baño María). Mover con una espátula. Una vez derretido retirar el envase con el chocolate y dejar enfriar completamente a temperatura ambiente.
- En un procesador de alimentos colocar el aguacate y el resto de los ingredientes y el chocolate derretido.
- Procesar hasta que tenga una consistencia cremosa y uniforme.
Al principio puede parecer grumoso; es normal. Seguir procesando hasta que alcance la textura descrita anteriormente. Si es necesario, puedes ajustar consistencia con un poco más de leche.
Servir en porciones individuales. Dejar en la nevera al menos 1 hora antes de consumir.
- Servir con fresas en cuadritos.
¡Esperemos que te haya quedado delicioso y pases esta receta a todos tus conocidos!!!
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Notas
Beneficios
Chocolate obscuro- ¿Sabías qué el consumo de chocolate obscuro con un mínimo de 70% de cacao en porciones pequeñas es bueno para tu salud? ¿No solo es una gran fuente de antioxidantes, sino que también ayuda a evitar enfermedades cardiovasculares, echar a un lado el envejecimiento prematuro y reducir el colesterol?
Y ¿Qué me dices del ingrediente secreto siendo el aguacate es una gran fuente rica en vitamina E, ácido fólico y potasio, entre otros nutrientes. Es bueno para mantener la salud oral, controlar el colesterol y tener una mejor absorción de nutrientes.
Lo mejor es que esta receta es totalmente sana si estás llevando un régimen alimenticio importante.
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