Filete de cerdo sobre cama de verduras con salsa de berries al chipotle
Para la reu
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20 minPreparacion
40 minCocción
1 horaTotal
20 minPreparacion 40 minCocción 1 horaTotalPreparación
- Vamos a marinar nuestros filetes y los coceremos a en una sartén.
- Prepararemos nuestras verduras a la plancha con un poco de mantequilla y sal.
- Para nuestra salsa pondremos las berries en la licuadora, el chipotle y el aceite de oliva y mezclaremos hasta que quede una textura uniforme.
- Para servir, pondremos una cama de verduras, encima pondremos el filete y bañaremos con un poco de nuestra salsa de berries
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