Cuauhchilli
Para la reu
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15Preparacion -Cocción 15TotalPreparación
Por: Chef Ivan
Receta
Comenzamos partiendo el pimiento en trozos pequeños para llevarlos al extractor y obtener el jugo
Tomamos otro pimiento y retiramos la parte superior con cuidado y limpiamos su interior quitando las semillas, de este modo tendremos nuestro ‘vaso
En un shaker ponemos el jugo de pimiento, el jarabe de miel, el jugo de limón y el mezcal, agregamos abundante hielo y agitamos por 30 seg.
Servimos el cóctel en nuestro ‘vaso’ hecho pimiento, colando previamente. ¡Listo!
Presentación
Podemos decorar nuestro cóctel con una rebanada de naranja deshidratada. ¡Disfruta!
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