Ceviche de atún con mango
Godín Saludable
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20 minPreparacion
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20 minPreparacion 0 minCocción 20 minTotalPreparación
Por: Chef María José Gastelum
- Tomamos nuestros medallones de atún y los cortamos en cubitos.
- Colocamos dentro de un tazón, junto con salsa soya y jugo de limón. Dejamos marinar.
- Tomamos nuestro pepino y lo picamos, cuidando de remover las semillas. Posteriormente lo agregamos dentro de nuestro bowl con atún.
- Dentro del tazón también agregamos, aguacate, un chile serrano en rodajas y un poquito de cebolla picada.
- Después de picar un poquito más nuestro mango congelado Fresh Catarina, lo agregamos a nuestro ceviche.
- Mezclamos y ¡listo!
Presentación
Servir sobre tostadas y con mayonesa chipotle como topping.
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