Budín de frutos rojos
Postres
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30 minPreparacion
-Cocción
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30 minPreparacion -Cocción -TotalPreparación
Por Chef Ricardo Aguilar
- Precalentar el horno a 200 ºC.
- Dentro de un recipiente amplio, colocar todos los ingredientes, a excepción de las piezas de pan. Mezclar hasta que los ingredientes estén integrados.
- Cortar las piezas de pan en trozos de pequeños a medianos. Aproximadamente de 2 cm.
- Tomar un molde de aluminio para panqué, engrasar y enharinar.
- Dentro del molde para hornear, vaciar los trozos de pan y vertir sobre ellos la mezcla previamente realizada.
- Hornear durante 20 minutos a 180 ºC.
Presentación
Desmoldar y decorar con un poco de azúcar glass y frutos rojos en la parte superior.
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