Brócoli y coliflor al curry
Godín Saludable
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-Preparacion
30 minCocción
30 minTotal
-Preparacion 30 minCocción 30 minTotalPreparación
- Acitronamos el ajo en un sartén con tres cucharadas de aceite, hasta que éste empiece a tomar color.
- Agregamos el curry y el comino y la leche.
- Añadimos la mezcla de coliflor y brócoli Fresh Catarina. Tapamos la cazuela y dejamos que las verduras se cocinen con el vapor de la cazuela, aunque tendremos que mover la cazuela de vez en cuando para que no se quemen.
- Dejamos cocinando a fuego lento por unos 8 minutos y servimos nuestras verduras al dente!. Hay que revolver bien el contenido de la cazuela para que la verdura quede bien impregnada de la salsa.
- Servimos en una base de arroz blanco.
Presentación
Decoramos con cilantro o perejil picados. Además, puedes agregar un puñado de nueces de la india o de almendras picadas.
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